Muy buenos...son parte de mi desayuno diario en esta època.....
Tambien puedes ponerlo paradito cortandole un poco un extremo, lo suficiente para que se equilibre en esa posición y lo abres por arriba, conservando la tapa que luego te servira para cubrirlo, le retiras todas las semillas y con una cucharilla larga legras lonjas girandolo de modo de hacer espacio pero sin retirar del interior lo legrado.....luego tomas un buen pisco peruano y viertes genersamente en el interior una cantidad adecuada al tamaño del melón y cantidad de invitados, agregando hielo picado y azucar o edulcorante a gusto remueves para ligar le pones la tapa y un rato razonable al refrigerador...
Luego te instalas frente a esa vista maravillosa de San Bartolo, viertes parte del contenido en un vaso y...Salud!!!!
RICOS Y BELLOS MELONES !!!!!!!!!...... (hoy como que empezó temprano el curucuteo !!!!!!!)...lo malo de la receta del amigo Luis son dos ingredientes no muy fáciles de conseguir por aqui: el Pisco y San bartolo !!!!
Muy simple te vas a Lima y asunto solucionado!!... o bien cambias el pisco por ron dorado y no faltara una bella playa caribeña que contemplar mientras sorbes lentamente el brebaje dejandolo deslizarse suavemente cuesta abajo..salud!!!